俄罗斯世界杯最受欢迎的俄式美食大盘点

俄罗斯美食让人先想到大列巴，红菜汤和伏特加。下面俄罗斯世界杯最受欢迎的俄式美食大盘点：

1.杂拌汤

由肉，蘑菇，鱼肉熬汤烹制。以酸黄瓜，蘑菇，柠檬和卤水为基底，再加入煮过或炸过的肉。杂拌汤是一种农家汤羹，里面常放入大量绿菜，卷心菜，胡萝卜及土豆。

2.白菜汤

白菜汤以卷心菜为原材料，再加上肉类，调味料和酸白菜盐水。



3.冷杂拌儿汤

冷杂拌儿汤由蔬菜丁，腌菜，肉块或鱼块制成。

4.肉冻

肉冻在俄罗斯非常受欢迎，需将肉类长时间炖煮，放入香料用小火煮一晚上，第二天倒入模具冷藏，有时也会加入胡萝卜、大蒜和鸡蛋。

5.红菜头沙拉

俄罗斯传统美食，由煮熟的甜菜、土豆、豆类、胡萝卜、酸黄瓜及洋葱制成，加入菜籽油即可。

6.俄式奥利维尔沙拉

俄罗斯的新年晚宴绝对不能没有奥利比亚沙拉。它是有熟土豆、胡萝卜、香肠、熟鸡蛋、酸黄瓜、豌豆和茴香，将所有食材切成小块并加入蛋黄酱，搅拌即可。

7、格瓦斯是俄罗斯的传统饮料了，可以简单理解为加了糖的没有酒精的啤酒，喝起来一股面包味哈哈哈。PS，“得莫利”这个牌子也是黑龙江得莫利镇(离俄罗斯不太远)的老牌子了。
 

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标签： 世界杯 俄罗斯

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